Pšenový cheesecake s malinami - millet cheesecake raspberries☺️??❤️ U nás doma sa nevieme toho dojesť???proste to milujem, či na sladko alebo slano❤️ Pokúsim sa spísať recept, nie je vôbec náročný ani na suroviny.
Suroviny: 350 - 400g pšeno, 3bio vajíčka, 3PL kokosový cukor, maliny
Vrch: 82% čokoláda, kokosový olej, 2 bio vajíčka , 250 g tvaroh
Vajíčka som rozdelila. Žĺtky som vymiešala s cukrom do penista. Bielka vyšľaháme so štipkou soli. Samozrejme pšeno som najprv uvarila vo vode, pridala žĺtkovú zmes a pár malín. Nakoniec pridáme opatrne sneh vyšľahaný z bielkov. Cesto musí byť také hustejšie. Dáme do okrúhlej formy a pečieme na 180°C, zhruba 60 minút. Čokoládu sú rozpustíme nad parou s kokosovým olejom, kto chce môže pridať kokosový cukor a nakoniec primiešame vajíčka a tvaroh. Vlejeme na vrch cheesecaku a ešte pečieme zhruba 15 minút. S malinami je pšeno vynikajúca kombinácia ☺️??
Hodnotenia
