Makovo - kokosový koláč bez múky a lepku ??
Cesto➡️3 vajíčka, 2PL kokosový cukor, 1 šálka mletý mak, 1 šálka kokosové mlieko, 1 šálka mletý kokos, 1 ČL jedlá sóda, 1 ČL prášok do pečiva bezfosfátový, 3PL kokosový olej. Vajíčka s cukrom vyšľaháme do penista a pridáme ostatné suroviny a dáme piect do formy 23cm vystlanej papierom na pečenie 180°C, 45 - 50 minút. Suroviny na jedno cesto a potrebujeme dve cestá, nezabudnite. Vychladnút obe dve cestá.
Plnka➡️ plechovka kokosové mlieko potrebujeme len hustú časť, 100g biela čokoláda rozpustíme nad parou a pridávame do plnky mletý kokos približne do 100g, plnka musí byť hustá.
Vrch➡️ 200g biela čokoláda, Mandl'ová smotana 150 ml. Rozpustíme nad parou aj so smotanou a polejeme koláčik, Ja som ho dala na chvíľu do chladničky, čokoláda tak dobre zhustla. Prajem šťastné pečenie.
Hodnotenia
