Makovo-jabĺčkový cake ????
Cesto: 4 jablká, 2ČL cejlónska škorica, 4 vajcia, 3PL kokosový cukor, 3PL kokosový olej, 500 jogurt, 1ČL prášok do pečiva bez fosfátu vegan, 1ČL jedlá sóda, 100g pohánková múka, 100g tapioková múka, 150g mak mletý
Postup: Jabĺčka som nahrubo nastrúhala, pridala škoricu, zamiešala a dala bokom.Vajíčka s cukrom som vymiešala do peny, pridala olej, jogurt a ostatné suché suroviny.Nakoniec som primiešala nastrúhané jabĺčka.Cesto som vliala na malý plech vystlaný papierom na pečenie.Dáme piecť na 170°C, 30 minút.Na vychladnutý koláč som roztopila kvalitnú 80% čokoládu s kokosovým olejom a rozdrtené pistácie.Koláčik je vynikajúci a hlavne šťavnatý vďaka jabĺčkam ????