Lavaš zeleninová zapekačka ?
Suroviny ➡️ 2 Špaldové Lavaše
Polovica brokolice, polovica karfiolu, pár kúskov maslovej tekvice, ružičkový kel, 4 vajíčka, syr strúhaný mozzarella, bylinky vlastný výber, himalájska soľ.
Lavaš som preložila napoly a vystlala zapekaciu misu, ak bude prevísať, odrežeme kraje. Zeleninu som si uvarila do úplného zmäknutia, roztlačíme a vymiešame s vajíčkami, syr, nakoniec som pridala ružičkový kel a bylinky, soľ. Náplň vlejeme na Lavaš do zapekacej misy. Druhý Lavaš opäť preložíme napoly, prikryjeme vrch aby bola plnka zakrytá, je dobré vyrezať opäť takú prikrývku.? Dáme piecť na 180°C, zhruba 30 minút. Ja som ešte pred pečením dala trochu karfiolu na vrch a pred dokončením pečenia posypala syrom Vynikajúci zdravý obed.