Kokosový cheesecake s brusnicami ☺???
Korpus:
150g mleté vločky bez lepku
100g mix orechov + pár hrozienok
kokosový olej
Plnka:
500g tvaroh bez laktózy,
250g mascarpone
100g kokos
2 vajíčka
3 až 4 PL ryžový sirup
120g brusnice
Postup: korpus som natlačila do okrúhlej formy na pečenie a dala piect na180°C, 10minút.Plnku zo všetkých surovín som vymiešala, vliala na korpus.Pečieme na 180°C, zhruba 45 minút.Cheesecake je ľahký a skutočne chutný
Hodnotenia
