Jahodovo-mramorový cheesecake ???
Korpus:
200g ovsené mleté vločky bez lepku
100g mleté mandle, kokosový olej
Plnka:1kg tvaroh nízkotučný, 3vajíčka bio,carob, kokosové mlieko, 2PL kokosový cukor, vanilkový lusk
Vrch:Jahody, 2PL kokosový cukor, tapioková múka
Postup:korpus som natlačila do okrúhlej formy vystlanej papierom na pečenie.Dala piecť na 180°C, 10minút.Tvaroh som zmiešala s vajíčkami, pridala kokosový cukor, zhruba šálku kokosové mlieko.Polovicu som preliala do druhej misky a pridala carob zmiešaný s kokosovým olejom, vymiešame plnku.Do druhej plnky som pridala vanilkový lusk.Striedavo od stredu som naplnila cheesecake.Dala piecť na 180°C, 45 minút.Jahody som zmixovala, pridala cukor a priviedla k varu.Zahustila som tapiokovou múkou a vliala na vychladnutý cheesecake.Na noc do chladničky.