Cestoviny plnené ricottou so špenátom na paradajkovej omáčke. Postup: 1. Rúru si rozohrejeme na 190 stupňov. Uvaríme si cestoviny podľa návodu na obale. 2. Na panvici si rozohrejme olivový olej, orestujeme nakrájaný strúčik cesnaku a pridáme špenát. Špenát restujeme cca 4 minúty. 3. V miske si zmiešame 300g ricotty, špenát, 100g mozzarelly, 50g parmezánu, 1 vajce, bazalku a soľ. 4. Na panvicu alebo plech na pečenie si dáme paradajkovú pyré, cestovinu naplníme ricottovou zmesou a cestoviny poukladame na pyré. 5. Pečieme zakryté alobalom 25 minút, alobal odkryjeme a pečieme ešte 10 minút.