Výborná čoko tortička, ktorou si získate každého čokoholika.🤤👊🏻 ➡️Potrebujeme: 🍫3 vajcia 🍫50g trstinový cukor 🍫lyžica vody 🍫50g špaldová hladká múka 🍫10g odtučnené kakao 🍫štipka soli 🍫2čl kypriaci prášok 🍫35g pudingový prášok 🍫200ml nízkotučné mlieko 🍫150g jemný nízkotučný tvaroh 🍫50g horká čokoláda 🍫45g eritrytol 🍫čokoláda na dozdobenie ➡️Rúru predhrejeme na 180°C. Bielky oddelíme od žĺtkov, ktoré s cukrom a vodou šľaháme cca 3 minúty. Do žĺtkovej peny pridáme preosiate kakao, múku, kypriaci prášok a jemne premiešame. Bielky vyšľaháme so soľou do tuhého snehu a stierkou ho jemne vmiešame do žĺtkovej zmesi. Cesto prelejeme do vymastenej tortovej formy, ktorú sme si vystlali papierom na pečenie a okraje potreli olejom. Pečieme 25 minút, kontrolujeme špajdlou. Krém si pripravíme tak, že 3/4 mlieka spolu s eritrytolom necháme zovrieť. Vo zvyšku mlieka poriadne premiešame pudingový prášok, vylejeme do vriaceho mlieka a povaríme do zhustnutia. Do horúceho pudingu vmiešame čokoládu a po rozpustení postupne vmiešame po lyžiciach aj tvaroh. Čiastočne vychladnutý pudingový krém natrieme na vychladnutý korpus, posypeme čoko hoblinkami a necháme stuhnúť v chladničke. Dobrú chuť!🥰 By @saw_wing