Včera som od rána rozmýšľala čo upiecť, tak aby som nemusela ísť do obchodu kupiť nejaké suroviny a presne tak vzniklo toto brownie z karfiolu s lesným ovocím.? ?Potrebuješ: 718g karfiol 100g javorový sirup stéviu alebo iné sladidlo 2 vajcia 50ml mandľové mlieko 100ml voda 1čl citrónová šťava 200g pomleté ovsené vločky 40g kakao 1čl škorica 2 čl sóda bikarbóna štipka soli ?Na plnku: 259g odtučnený tvaroh 100g mrazené lesné ovocie 15g javorový sirup 10g pomletý mak stéviu podľa chuti ?V prvom rade si uvaríš karfiol, ktorý po vychladnutí rozmixuješ na kašu. Rúru si zapneš na 180°C. Vo väčšej miske zmiešaš všetky tekuté suroviny vrátane karfiolu. V menšej miske zmiešaš všetky suché suroviny. Následne ich poriadne zmiešaš dokopy. Formu na tortu si vystelieš papierom na pečenie a boky formy potrieš kokosovým olejom. Cesto vyleješ do formy, rovnomerne rozložíš a pečieš cca 1 hodinu. Po dopečení necháš vychladnúť, vyklopíš z formy a horizontálne rozrežeš aby si ho mohol natrieť tvarohovo-ovocnou plnkou. Plnku pripravíš rozmixovaním tvarohu, ovocia, sirupu, stévie a maku. Dozdobíš a necháš schladiť cez noc. Dobrú chuť! ?Priznám sa, že by chutil lepšie keby je tam čokoláda, aaaale nakoľko ju všade dávam rozhodla som sa udržať tuky na uzde a preto som zvolila tvaroh s lesným ovocím.? By @saw_wing