Toto budeš chcieť, lebo ja som aj tanier vylízala? ... extrémne chutné kuracie kúsky na šampiňonoch, ktoré sú lepšie, ako moje obľúbené kuracie na karí s cícerom!?? Prikladám vám aj recept, tak zajtra nemusíte rozmýšľať, čo na obed.?
➡️Potrebujeme:
?olivový olej
?1 cibuľa
?260g kuracie prsia
?260g hnedé šampiňóny
?kokosové mlieko z plechovky
?soľ, korenie, drvená rasca a kurkuma
➡️Na olivovom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kúsky nakrájané kuracie prsia, ktoré osolíme a prudko osmažíme. Zatiaľ si nakrájame šampiňóny. Pridáme do hrnca a na miernom ohni dusíme, kým nepustia šťavu a nezmäknú. Nakoniec pridáme cca 200ml kokosového mlieka (tuhú časť), ochutíme soľou, bielym korením, drvenou rascou, kurkumou a cca 5 minút povaríme. Odstavíme z ohňa a primiešame čerstvú bazalku. Podávame s ryžou alebo ako ja s jačmennými krupami a šošovicou. Dobrú chuť!?
By@saw_wing
Hodnotenia
