Špaldový cibuľový osuch so slaninkou. ? ??Potrebujeme: ?560g špaldová múka ?50ml olivový olej ?290ml vlažné mlieko ?1/2 droždia ?1čl trstinový cukor ?1/2čl soľ ?250g biely jogurt ?1 vajce ?červená cibuľa ?nakrájaná slanina ??V malej miske si pripravíme kvások tak, že vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie s čajovou lyžičkou trstinového cukru a dáme 0nachvíľku na bok. V druhej miske si zmiešame múku, soľ, olivový olej, zvyšok vlažného mlieka a pripravený kvások. Zo zmesi vypracujeme mierne husté cesto, ktoré necháme kysnúť na teplom mieste aspoň hodinku. Plnku si pripravíme zmiešaním jogurtu a vajca. Rúru predhrejeme na 200°C a plech potrieme olivovým olejom. Ruky si naolejujeme a premiestnime vykysnuté cesto na plech. Tam ho rozprestrieme a okraje necháme hrubšie, aby plnka nevytiekla. Nakoniec na vrch cesta rozotrieme plnku, osolíme ju, poukadáme na vrch nakrájanú cibuľu a pridáme vopred opečenú slaninku. Pečieme 25 minút, dobrú chuť! ? By@saw_wing