Obrátený hruškový koláč so skaramelizovanými hruškami a kokosom. Za mňa dokonalá kombinácia!🤤
➡️Potrebujeme
🍐cca 2 hrušky
🍐1 škoricový trstinový cukor
🍐4 vajcia
🍐100g hladkej špaldovej múky
🍐1PL kakaa
🍐60g strúhaného kokosu
🍐45g kokosový olej
🍐80ml mandľového mlieka
🍐erythrit / stévia / xylitol
🍐štipku soli
🍐1 kypriaci prášok
➡️Rúru predhrejeme na 170°C. Hrušky ošúpeme a nakrájame na plátky. Tortovú formu vymastíme kokosovým olejom a vysypeme škoricovým cukrom. Na dno poukladáme nakrájané hrušky. Vajcia vyšľaháme spolu so sladidlom do peny. Pridáme mlieko a kokosový olej. Postupne pridáme všetky sypké suroviny – kokos, kypriaci prášok, soľ, kakao a múku. Ak by sa nám cesto zdalo husté, pridáme ešte trochu mlieka, ak riedke, tak trošku múky. Cesto nalejeme na hrušky a koláč pečieme asi 30-35 minút. Pred podávaním polejeme agáve sirupom a posypeme koksom. Dobrú chuť!🤗
By @saw_wing
Hodnotenia
