Neotáľam ani na dovolenke a prinášam vám skvelý recept na tieto CITRÓNOVÉ CHEESECAKE KOCKY, ktoré sú náramne chutné.?
➡️Potrebujeme:
?130g BEBE sušienky
?100g pomleté ovsené vločky
?130g maslo
?500g ricotta
?350g biely jogurt
?3 vajcia
?2 žltky
?5g vanilkový extrakt
?30g citrónová šťava
?1PL citrónová kôra
?sladidlo
➡️Rúru predhrejeme na 150°C. Formu si potrieme kokosovým olejom. Bebe keksy rozmixujeme spolu s ovsenými vločkami. Zmes zmiešame s roztopeným maslom a zatlačíme na dno formy. Pečieme cca 8 minút. Vo väčšej miske zatiaľ cca 1 minútu šľahame ricottu. V druhej miske poriadne zmiešame jogurt, vajcia a žĺtky. Pridáme citrónovú šťavu, kôru, vanilkový extrakt a sladidlo (ja som použila trstinový cukor). Vylejeme na pripravený korpus a pečieme cca 25-30 minút, kým nebude stred upečený. Necháme vychladnúť a následne odpočívať v chladničke najlepšie cez noc. Na druhý deň nakrájame a ozdobíme plátkami citróna. Dobrú chuť! ??
By@saw_wing
Hodnotenia
