My máme dezert na dnes upečený.😊
➡️Piškóta:
🍓3 vajcia
🍓3PL xylitol
🍓3PL bezlepková múka Schär
🍓1/2 kypriaci prášok
➡️Krém:
🍓500g mascarpone
🍓250g nízkotučný tvaroh
🍓135g biely jogurt
🍓xylitol / trstinový cukor
🍓citrónovo-trstinový cukor
➡️Rúru predhrejeme na 180°C. Pripravíme si plech, ktorý jemne potrieme kokosovým olejom (ja som použila Delimano). Piškótu si pripravíme tak, že vymixujeme celé vajíčka s xylitolom. Šľaháme kým zmes nie je bledá a dvakrát tak veľká. Potom pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom a premiešame iba vareškou. Vylejeme na plech a pečieme 12 minút. Necháme vychladnúť a zatiaľ si pripravíme krém. Vyšľaháme mascarpone s tvarohom a jogurtom. Dosladíme xylitolom, troškou trstinového cukru a citrónovo-trstinovým cukrom. Vychladnutý korpus prekrojíme, jednú časť natrieme krémom a obložíme malinami. Preložíme druhou časťou korpusu a pomocou zdobiacej špičky nanesieme krém a ozdobíme ovocím. Necháme schladiť v chladničke najlepšie cez noc.👌🏻
By @saw_wing
Hodnotenia
