Keďže sú medovníky stále v kurze, tak som podľahla vianočnému pečeniu aj ja a spravila som tieto špaldovo-proteínové.?? Ani nepoznáš rozdiel od tých klasických.?
➡️Potrebujeme:
?300g špaldová múka
?15g vanilkový proteín
?15g trstinový cukor
?1 vajce
?80g maslo
?90g med
?1čl škorica
?1čl perníkové korenie
?1/2čl sóda bikarbóna
➡️V miske zmiešame všetky suché ingrediencie a potom k ním pridáme med, vajíčko a zmäknuté maslo. Dôkladne vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do fólie a dáme na niekoľko hodín do chladničky. Potom cesto vyberieme a necháme chvíľu odležať, aby sa dalo lepšie vaľkať. Rúru predhrejeme na 180°C. Z vyvaľkaného cesta vykrajujeme medovníčky, ktoré ukladáme na plech s papierom na pečenie. Medovníky ešte potrieme bielkom a pečieme cca 10 minút. Po vychladnutí skladujeme v uzavretej nádobe s rozkrojením jablkom, aby krásne zmäkli.? Dobrú chuť! ?
By@saw_wing
Hodnotenia
