Mango cake splnil všetky moje očakávania. Je jarný, svieži, šťavnatý a ako inak sladký!??
⏩ Potrebujeme:
400g rozmixované mango
120g špaldová múka
120g pomleté ovsené vločky
1ČL škorica
1/4ČL soľ
2ČL kypriaci prášok
4 vajcia
200g jablkové pyré
sladidlo
60g nasekané orechy
⏩ Rúru predhrejeme na 180°C. V jednej miske si zmiešame všetky suché ingrediencue (okrem orechov). V druhej miske všetky mokré. Následne ich pomocou mixéra zmiešame spolu. Primiešame nasekané orechy. Pečieme cca 50-60 minút vo forme vystlanej papierom alebo vytretej kokosovým olejom. Necháme vychladnúť. Po vychladnutí si pripravíme jogurtový topping zmiešaním jogurtu, medu a psyllia. Potrieme nim vrch koláča a dáme stuhnúť do chladničky. Vrch ešte dozdobíme nasekanými orechmi a podávame. Dobrú chuť!?
By @saw_wing
Hodnotenia
