Každý #coffeelover miluje tiramisu!??? Táto moja je veľmi easy a fit.?
➡️Potrebujeme:
☕100g kokosová múka
☕20g odtučnené kakao
☕1ČL cappuccino prášok
☕2 vajcia
☕sladidlo (stévia, erythritol)
☕voda
?
☕190g light cream cheese
☕240g ricotta
☕240g odtučnený jemný tvaroh
☕sladidlo (stévia, erythritol)
☕50g želatinový stužovač za studena @droetker_sk
?
☕140g dlhé piškóty
➡️Rúru predhrejeme na 180°C. Menší plech si vyložíme papierom na pečenie a okraje potrieme kokosovým olejom. Všetky suroviny na cesto zmiešame dokopy, doriedime vodou a pečieme cca 30 minút. Korpus nebude upečený ako klasická piškóta, ale bude skôr "mokrý". Necháme dôkladne vychladnúť a potom odstránime papier na pečenie. Krém si pripravíme zmiešaním cream cheese, ricotty a tvarohu. Dosladíme podľa chuti a tesne pred natieraním na korpus pripravíme podľa návodu aj stužovač. Polovicu krému nanesieme na korpus a poukladáme piškóty, ktoré sme jemne namáčli v káve. Na to dáme opäť krém a nakoniec poprášime kakaom. Necháme stuhnúť cca 2 hodiny a hor sa do papanie! Dobrú chuť. ?
By @saw_wing
Hodnotenia
