Churooooos!!!???? Najviac na svete ma baví pretvárať tie basic recepty na zdravšiu verziu, ako napríklad tieto pečené špaldové #churros. ?
➡️POTREBUJEME:
?1 šálka vody
?20g sladidlo
?1/2 čl soľ
?1 šálka špaldová múka
➡️Vodu, sladidlo a soľ necháme zovrieť a potom poriadne primiešame múku, aby sa všetko prepojilo. Rúru predhrejeme na 200°C. Necháme chvíľu vychladnúť a potom naplníme cesto do pištole na zdobenie alebo vrecka so špičkou. Na plech na pečenie vytvárame pásiky. Pečieme cca 20 minút. Po dopečení potrieme roztopeným maslom a obalíme v škorici s cukrom.
➡️ČOKOLÁDOVÁ GLAZE:
?1 šálka mandľové mlieko
?5g kukuričný škrob
?30g sladidlo
?40g kakao
➡️Do mlieka pridáme škrob a poriadne premiešame. Potom pridáme sladidlo a kakao a miešame kým sa kakao nespojí s ostatnými surovinami. Na miernom ohni za občasného miešania privedieme k varu. Chvíľku povaríme a vylejeme do sklenej nádoby. Po vychladnutí skladujeme v chladničke. Dobrú chuť! ?
By@saw_wing
Hodnotenia
