Chceš zažiť túto tukovú bombu? Tak poďme na to!
Potrebujeme:
hrsť nakrájaného listového šalátu
1/2 cukety
1/2 červenej papriky
1/4 baklažánu
240g surový losos
1/2 avokádo
5PL mlieko
olivový olej
soľ
farebné korenie
oregano
korenie na ryby
Rúru si predhrejeme na 200°C. Pripravíme si pekáč s papierom na pečenie. Nakrájame si cuketu, papriku, baklažán nanaa kocky a v miske ich zmiešame so soľou, oreganom a prelejeme olivovým olejom. Dáme ich na pekáč. Lososa si umyjeme, vysušíme, dochutíme soľou a korením na ryby a tiež dáme na pekáč. Pečieme 30 minút.
Avokádový dressing si pripravíme zmixovaním avokáda s cca 2PL olivového oleja a cca 5PL mlieka, dochutíme soľou a farebným korením.
Na tanier servírujeme najprv listový šalát, potom pečenú zeleninu, natrhaného lososa a prelejeme dressingom.
P.S. odpadávam z kombinácie týchto chutí!?
Dobrú chuť!
By @saw_wing