Šneci z mozzarelly ? 60 g mozzarelly, 2 vejce, 7 g psyllia, sůl - mozzarellu nakrájíme na kousky a rozmixujeme s vejci, psylliem a solí. Těsto rozetřeme na plech a pečeme na 160 stupňů asi 8 minut. Po vychladnuti potřeme kvalitním kečupem, který dochutíme česnekem a kořením na pizzu. Dál těsto poklademe šunkou a sýrem, zarolujeme do rolády a nakrájíme na kolečka - ty zafixujeme párátky. Potřeme rozšlehaným vejcem, osolíme a posypeme drceným kmínem. Pečeme dalších asi 15 minut. Párátka vyndáme ještě z teplých šneků ??
Hodnotenia
