Zmrzlinový vanilkový nepečený cheesecake ?❤️
Recept:
Korpus: 420g sušienok (ja som použila Zuzanky z Lidlu)
100g masla
Plnka: 600ml zmrzliny podľa výberu (použila som vanilkovú, ale fantázii sa medze nekladú)
300g mascarpone
okolo 3dcl mlieka
20g želatíny
sladidlo podľa chuti
Postup:
Korpus: sušienky podrvíme na prach a zmiešame s roztopením maslom. Hmotu zapracujeme na dno okruhlej formy, prstami potlačíme. Necháme v chladničke.
Plnka: mascarpone zmiešame s cukrom a mliekom. Pridáme roztopenú zmrzlinu a uvarenú želatínu. Ak sa nám zvýšili nejaké sušienky, tak si ich môžeme nalámať a pridať do plnky. Nalejeme na korpus a necháme odležať v mrazničke aspoň 3 hodiny, potom premiestníme do chladničky. Cheesecake sa netopí a plnka je jemná ako pena ? snáď zachutí.
Hodnotenia
