Total rating: 5.0
15.10.2020
Placky z červenej šošovice s paprikovým dresingom 🍘 . . * 200g červenej šošovice * 300ml zeleninového vývaru alebo vody * cibuľa * strúčik cesnaku * vajce * 50g strúhanky * 1ČL kurkumy * ½ ČL rasce * 1Čl majoránu * soľ * korenie * olivový olej * maslo . Dresing: * paprika * 150ml bieleho jogurtu * soľ * korenie * mletá červená paprika * strúčik cesnaku . 🍘 Prepláchnutú šošovicu vložíme do hrnca, pridáme vývar alebo vodu, kurkumu a varíme približne 15 minút. Ak použijeme vodu nesmieme zabudnúť potom zmes ochutiť. . 🍘 Počas toho, ako sa nám varí šošovica, pripravíme si dresing. Očistenú papriku upečieme v rúre. Keď šupka sčernie, vytiahneme ju ošúpeme a rozmixujeme. Pridáme biely jogurt, soľ, korenie, mletú červenú papriku a nastrúhaný cesnak. . 🍘 Na olivovom oleji a masle si opražíme cibuľku. Keď je šošovica uvarená, primiešame do nej cibuľu a všetky ostatné ingrediencie. Dôkladne premiešame a ručne vytvarujeme placky. . 🍘 Placky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 175 °C približne 25 minút. Podávame so šalátom a paprikovým dresingom.
20
0
0
0
0