Total rating: 4.9
15.12.2020
Kurací rezeň v orechovej strúhanke so zemiakovým šalátom 🥔 . . * 4 kuracie prsia * strúhanka * vlašské orechy * hladká múka * vajce * masť * olej * 6 stredných zemiakov * olivový olej * šťava z citróna * soľ * cukor * korenie * kapia * 2 cibule * petržlenová vňať . 🥔 Zemiaky uvaríme v šupke a necháme ich vychladnúť. Nakrájame ich na kolieska, pridáme olej a na jemno nakrájané plátky cibuľky a kapie. . 🥔 Pripravíme si nálev pomocou vody, citrónovej šťavy, cukru a soli. Zalejeme zemiaky pripraveným nálevom a pridáme do nich nasekanú petržlenovú vňať. . 🥔 Kuracie prsia očistíme, osolíme a okoreníme. Pripravíme si trojobal. Do strúhanky prisypeme nasekané vlašské orechy. Kuracie prsia obalíme v trojobale a opražíme v rozpálenom oleji, do ktorého pridáme trochu bravčovej masti. Kuracie prsia necháme vysušiť na papierovej utierke a podávame s hotovým zemiakovým šalátom a plátkom citróna.
31
0
1
0
0