Čučoriedkový koláč ?
.
.
* 300g špaldová múka
* 150ml mlieko
* 20g droždie
* 1 vajce
* 2PL kokosový cukor
* 50ml kokosový olej
* čučoriedky
Posýpka:
* 2PL maslo
* 3PL špaldová múka
* 4PL kokosový cukor
.
? Do misky vysypeme múku a urobíme do nej jamku. Pridáme vlažné mlieko, cukor a droždie. Necháme vykysnúť kvások.
.
? Do vykysnutého cesta pridáme ďalšie suroviny a vymiešame. Necháme odpočívať 10 minúť. Keď sa budú objavovať bublinky, cesto premiešame a necháme odstáť ešte 10 minút.
.
? Cesto preklopíme na plech a rozotrieme ho po plechu. Cesto posypeme čučoriedkami a navrch pridáme posýpku.
.
? Koláč vložíme do vyhriatej rúry na 50°C a necháme dokysnúť 15 minút.
.
? Koláč pečieme pri 180°C asi 25 minút.
Hodnotenia
