Bravčové karé plnené špenátom so zemiakovou kašou ? . . * 1Kg bravčové karé * zemiaky * mlieko * špenát * sušené paradajky * cibuľa * cesnak * maslo * olivový olej * 1 vajce * soľ * korenie . ? Do mäsa spravíme väčší otvor a následne ho osolíme a okoreníme. . ? Na olivovom oleji si opražíme cibuľu a cesnak. Pridáme sušené paradajky a špenát. Do zmesi pridáme vajce. . ? Mäso naplníme zmesou s zatiahneme niťou. Pečieme pri 180 °C približne 1,5 hodiny. Mäso počas pečenia podlievame vodou. . ? Z výpeku si pripravíme omáčku, ktorú zjemníme maslom a na zahustenie môžeme použiť solamyl. . ? Uvaríme si zemiaky, ktoré rozpučíme, pridáme maslo, zohriate mlieko a rozmixujeme metličkovým mixérom (nie ponorným, pretože sa nám z kaše stane lepidlo). Na záver dochutíme.