??Slivkové fit božské rezy?
Ingrediencie
Cesto
200g špaldová hladká múka
100g xylytol sladidlo
3 žĺtka
2PL mlieka
50g olivový olej
50g kokosový olej
Plnka
500g slivky
Sneh
4 bielka
štipku soli
50g xylytolu
Postup prípravy
Ako prvé si oddelíme bielka ku ktorým pridáme štipku soli a vložíme do chladničky. V ďalšej miske si zmiešame všetky ingrediencie na cesto a miešame, pokým sa nespoja všetky dohromady. Dosku posypeme múkou a vyvaľkáme cesto rozmeru 15x30cm
Na väčší plech položíme papier na pecenie a položíme naň cesto. Slivky umyjeme, vykôstkujeme, nakrájame a poukladáme na cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre 25-30 minút. Pred koncom vyšľahame tuhý sneh z bielok a pridáme xylytolové sladidlo. Jemne stierkou natierame navrch koláča a necháme zapiecť sneh na 3-4 minútky(treba sledovať!) Hotový koláčik nakrájame na 12ks a môžte si ho vychutnať aj vy ku kávičke. ☕️
Hodnotenia
