Slaný vynikajúci koláč s baklažánom???
Recept ?????
Ingrediencie
Cesto
200g spaldovej hladkej muky
1čl kypriaceho prášku do pečiva
2 vajíčka
1 pohár nízkotučného mlieka
1čl soľ
2PL olivového oleja
50g zelené olivy
1PL sušeného oregana
Ingrediencie na vrch
100g šunky
100g cherry paradajky
100-200g paradajkového pretlaku
1 mozzarella (nastrúhame)
1 baklažán
Olivový olej na pokvapkanie
Postup
V miske si zmiešame všetky suroviny a vypracujeme cesto. Plech potrieme olivovým olejom a posypeme múkou a vylejeme naň cesto. Pecieme vo vopred vyhriatej rúre 10 minút pri 200 C. Medzitým si umyjeme baklažán, nakrájame na kolieska a posolíme ho. Cesto vyberieme a potrieme rajcinovym pretlakom, okoreníme sušeným oregánom, poukladáme šunku, 1/2 mozzarelly, baklažán, cherry paradajky a druhou polovicou nastruhanej mozzarelly. Pokvapkame olivovým olejom a pecieme ešte 15-20 minút. Dobrú chuť ?
Hodnotenia
