Orechové rožteky??
Recept???
Cesto
250g špaldová hladká múka
1PL trstinový cukor
50ml olivového oleja
štipka soli
Kvasok
½ čerstvého droždia
1PL trstinového cukru
150ml vlažného mlieka
Na potretie
1 vajíčko
Orechová plnka
100g vlašské orechy
80g kokosového cukru
50ml lactofree mlieka
Postup:
V malej miske si pripravíme kvasok a necháme odstáť. Zmiešame si navažené suroviny na cesto a pridáme hotový kvasok a dobre cesto vymiešame. Vznikne nám hutné cesto, ktoré prekryjeme fóliou alebo kuchynskou utierkou a necháme nakysnut na teplom mieste 40 minút. Medzitým si pripravíme orechovú plnku, mlieko dáke do hrnca na sporák a prevedieme k varu. Orechy kuchynským kladivom rozdrvíme a pridáme k mlieku s cukrom. Chvíľku premiešame a odstavíme zo sporáka. Cesto rozdelíme na 2 polovice a na doske posypanou múkou vyvaľkáme kruh, ten rozdelíme na 8 časti - trojuholníkov. Na každý trojuholník dáme do vnútra lyžicu orechovej plnky a rokujeme smerom od najširšej časti a špičku natiahneme tak, aby skončila pod rohlíčkom. Hotové poukladáme na plech vystlaným papierom, zabalíme potravinárskou fóliou a necháme 15 minút. Pecieme vo vyhriatej rúre pri 180C približne 15-20 minút. Pred dopečením potrieme vajíčkom. Dobrú chuť? nezabudnite ma označiť, keď si upeciete sj vy rožteky s mojim receptom??♥️