?Ocitni sa v raji! ?? mangový tart s marakujou. RECEPT✍? @fitsandrus Ingrediencie Na cesto 250g hladkej špaldovej múky 125g greckého jogurtu (náhrada masla) 2 vajcia štipku soli štipku prášku do pečiva Tvarohová plnka 2x jemný tvaroh 500g 25g želatinový stužovač 1 odmerka xylitolu ½ mango Mangové želatínové pyré ½ manga 200g bio hami pyré broskyňové 25g želatínového stužovača 1 ks maracuja Postup prípravy Všetky suché ingrediencie zmiešame a následne k ním pridáme jogurt, vajcia. Miešame, kým sa cesto spojí. Cesto necháme odležať v chladničke minimálne 30 minút. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme na tenký okrúhly plát a prenesieme ho na vymastený plech. Vystelieme cestom dno a boky a popicháme stred vidličkou. Pečieme 15 minút vo vyhriatej rúre pri 180 °C. Mango ošúpeme, nakrájame a vložíme do mixéra a vymixujeme. Polovicu mangového pyré zmiešame s tvarohom, pridáme sladidlo a podľa postupu pridáme ½ želatinového stužovača. Túto tvarohovú náplň vylejeme na vychladnuté cesto a dáme do chladničky na 3-4 hodiny. Pripravíme si ďalej vrchnú časť a to spojením druhej polovice pomixovaného manga, hami pyré a zvyšnou časťou želatinového stužovača. Túto žltú zmes nalejeme na stuhnutú tvarohovú náplň a necháme ešte 1 hodinu v chladničke. Poteším sa keď ma potom označíte???‍? #passionfruits #exoticfruits #fitrecept #exoticbaking