Och bože??? prisahám, že chutí lepšie ako originál snickers a ešte k tomu to?zloženie? tie sa mi vydarili???
Recept ⤹
Ingrediencie
Cesto
2vajcia
štipka soli
1PL med
2PL kakao
½ čl kypriaci prášok do pečiva
30ml vody
Krémová plnka
120g kokosové mlieko konzerva (tuhá časť)
100g kešu oriešky
50g pomleté jemné ovsené vločky
2PL med
Karamelová náplň
kokosový cukor/med
120ml kokosové mlieko v konzerve
60g arašidové maslo
štipka soli
60g kokosový cukor
60g nesolené arašidy
Čokoládová poleva
30g kakao
60g kokosový olej
Postup prípravy
Najprv si oddelíme žĺtka od bielok a tie spolu so štipkou soli dáme do chladničky. Žĺtka spolu s ostatnými ingredienciami spolu vymiešame a následne jemne primiešame vyšľahané bielka. Vylejeme zmes na plech vystlaným papierom na pečenie a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 220 C približne 12 minút. Medzitým dáme variť do vriacej vody kešu oriešky na 10 minút, pokým nezmäknú. V mixéri vymixujeme ovsené vločky na jemno, pridáme med, tuhú odležanú časť kokosového mlieka a spolu s kešu orieškami spolu všetko zmixujeme. Túto zmes nalejeme na upečené cesto a vložíme do chladničky na 1 hodinu. Na sporáku si pripravíme karamelovú zmes zmiešaním všetkých ingrediencií okrem arašidov. Varíme a miešame približne 5 -10 minút, kým zmes nebude hutnejšia. Následne zmes nalejeme na krémovú vrstvu a posypeme arašidami. Vložíme opäť do chladničky, ale tentokrát na 30 minút. Na vodnom kúpeli pripravíme čokoládovú polevu a polejeme ňou karamelovú vrstvu. Dáme do mrazničky stuhnúť na 15 minút. Po stuhnutí nakrájame horúcim nožom na tyčinky a môžeme vychutnávať túto neskutočnú dobrotu – Snickers bar. Keď sa inšpirujete receptíkom a podarí sa, nezabudnite sa mi pochváliť a označiť ma ?