Kinder Maxi KING? tieto zdravé varianty sú aj tak najlepšie???♥️
Ingrediencie
Chrumkavá oplátka
30g ryžová hladká múka (náhrada kokosová múka)
1 vajce
2PL rozpusteného kokosového oleja
2PL medu
1PL mlieka
2PL topiokový škrob(náhrada zemiakový)
Krémová plnka
1PL medu
1čl prírodný vanilkový extrakt
350g mäkkého tvarohu vo vaničke
Karamelová náplň
3PL arašidového masla
štipka soli
1PL kokosového cukru
3PL mlieka
Čokoládová chrusta
100g 85% tmavej čokolády
2PL kokosového oleja
50g lieskových orieškov
Postup prípravy
V malej miske si zmiešame ryžovú múku s topiokovým škrobom a postupne primiešame zvyšné suroviny. Plech vystelieme papierom na pečenie a stierkou rozotrieme tenkú vrstvu cesta rozmeru približne 25x30cm. Vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme na 180 C 10 minút. Medzitým si vymiešame tvaroh spolu s medom a vanilkovým extraktom. Upečené cesto prekrojíme na 2 polovice a na jednu nanesieme1/2 tvarohovej náplne a vložíme do mrazničky, prípadne do chladničky. Karamelovú vrsvu urobíme na sporáku v hrnci, do ktorého dáme najprv mlieko, cukor chvílku povaríme kým sa cukor neroztopí a pridáme arašidové maslo a štipku soli. Miešame kým sa nám všetky suroviny neroztopia a nespoja. Vytiahneme z mrazničky plech a na tvarohovú plnku lyžičkou nanesieme hotovú karamelovú náplň do troch pásikoch pozdĺž a dáme na 5 minút opäť zamraziť. Po uplynutí času nanesieme 2/2 tvarohovej plnky a prekryjeme vrch druhou polovicou cesta a dáme všetko spolu mraziť. Ako poslednú vrstvu si urobíme čokoládovu chrustu. Na sporák si pripravíme vodný kúpeľ a na ňom roztavíme kokosový olej a rozlámanú čokoládu. Lieskové oriešky rozdrvíme kuchynským kladivom a primiešame k rozpustenej čokoláde. Z mrazničky vyberieme plech a narežeme 3 tyčinky, nerovné boky múžeme orezať a následne obaľujeme v čokoláde. Hotové tyčinky môžeme hneď konzumovať alebo skladovať v chladničke. nezabudnite ma potom označiť ??? @fitsandrus