Dnes sladký obed🍓
Tvarohové guľky plnené jahodami, podávané s kyslou smotanou a sypané práškovým cukrom🍓. Úžasne prepojenie tvarohu a jahôd. Výborne sú aj marhuľové, čučoriedkové alebo slivkové, ale u mňa vyhrávajú jahodové🤍
Potrebujeme :
•250 g mäkkého tvarohu
•1 vajíčko
•200 g polohrubej múky
•100 g rozpusteného masla
•jahody
•štipka soli
•práškový cukor
•kyslá smotana
Tvaroh, vajíčko, soľ, múku a rozpustené maslo zmiešame a prepracujeme do hladkého a vláčneho cesta. Z cesta vytvoríme valček, ktorý rozkrojíme na menšie časti (asi 10 kusov). Každý kúsok trošku roztiahneme, dáme do stredu jahodu a zabalíme do guľky. Varíme v osolenej vriacej vode (cca 6 minút), až kým guľky nevyplávajú navrch.