Áno,originál je len jeden,no treba myslieť aj na ľudí,čo z nejakého dôvodu nemôžu alebo nechcú jesť živočíšne produkty..?
Vegan MARLENKA bez vaľkania ?
Na korpus potrebujeme:
250g špaldovej múky
100g kokosového cukru
Štipka soli
1/5 čl škorice
3/4 čl bezfosfátového prášku do pečiva
1/4 sódy bikarbóny
2 PL repkového oleja
60g agáve sirupu
120g rastlinného mlieka
Postup:
Najprv v mise zmiešame všetky suché ingrediencie a následne primiešame mokré ingrediencie. Cesto rozdelíme na dve časti,rozotrieme na papier na pečenie a pečieme na 180°.
Zatiaľ si pripravíme plnku.
Na plnku potrebujeme:
50g pudingového prášku príchuť vanilka
3PL kokosového cukru
400ml rastlinného mlieka
1PL kokosovej smotany
Postup:
Uvaríme si hustý puding a na záver pridáme 3 PL kokosového cukru. Puding prelejeme do misy a vmiešame kokosovú smotanu. Necháme vychladnúť.
Po vychladnutí rozmixujeme tyčovým mixérom.
Pláty si rozkrojíme na 3 rovnaké časti,zrežeme okraje a každý plát natrieme plnkou.
Pláty poukladáme na seba a celý rez obtrieme plnkou. Odrezky si podrvíme a obalíme nimi rez. Dáme zachladiť na 2 hodiny a po zachladení môžeme servírovať.
Dobrú chuť!