STROUHANÝ KAKAOVÝ KOLÁČ
Tmavá část:
✔ 200g rýžové mouky
✔ 20g lněné mouky
✔ 15g kakaa
✔ 10g prášku do pečiva
✔ čokoládový puding
✔ 150g bílého jogurtu
✔ 2 vejce
✔ 50 g sladidla (já dala med)
Světlá část:
✔ 250g měkkého tvarohu ve vaničce
✔ vejce
✔ vanilkový puding
✔ 50ml mléka
✔ 10g sladidla (já dala opět med)
Tmavá část- první se smíchají všechny suché ingredience, poté se přidají mokré a ručně se zamíchá (rukou se udělá těsto), které se rozdělí na 2 půlky. 1 se dá na hodinu do mrazáku a druhá do lednice. Mezitím se smíchají suroviny na světlou část. Vymaže se forma (použila jsem průměr 24cm), následně se vezme polovina těsta z lednice, vycpe se dno formy (já ho rozprostřela vlhčenýma prstama) na ní se nalije světlá část, a nakonec se vezme z mrazáku druhá část která se na velkém struhadle nastrouhá přímo na světlou čast. Nakonec se dá péct na 180°C 20 minut.. Dobrou chuť ❤
.
Hodnotenia
