Výborne špenátové palacinky ?
50g čerstvý špenát
•1 veľké vajce
•40g tekvicová múka (iná/ kupujem v Kauflande) •200ml sójové mlieko (kravské)
• cca 90ml vody
•70g pohánková múka (ina)
•80g tvrdý syr
•štipka sódy
•vegeta, soľ, korenie, mletá rasca
Špenát oplachnem a vysušim. Pokrájam ho na drobno alebo posekamn v sekáčiku. Pridam vajce mlieko vodu a vymiešame. Pridám sýpke suroviny a nastruham syr na hrubo nie všetko (trochu si nechám aj na placinku pri pečeni na panvici). Palacinku opeciem z jednej strany na sucho alebo s trochou oleja a keď ju otočim posypem trochu syrom a potom položím omeletu z jedného vajca, 3koliečka šunky a zrolujem
Pancakes
Hodnotenia
