Total rating: 4.8
09.05.2018
Včera bylo volno a dostala jsem chuť na výbornou a velice rychlou polévku. Pórková polévka s vínem a opečenou bagetkou. ? Receptík? 1ks většího pórku 2 dcl ?bílého vína 60 g másla 700 ml zeleninového vývaru Sů,barevný pepř Pórek si omyjeme,nakrájime na kolečka. V hrnci rozpustíme máslo,přidáme pórek a restujeme Orestovaný pórek zalijeme dobrým bílým vínem a necháme chvíli odpařit alkohol,poté zalijeme vývarem? já používám v kostce, vařím ještě 15 minut na mírném ohni ,osolím,opepřim podle chuti. Polévku si nijak nezahušťuji,jen ji ještě trošičku pomixuji tyčovým mixérem ? mám ráda když po mixování zůstanou v polévce kousky pórku a není na kaši. Posledním krokem je, si do křupava zapéct bagetku.?? Bon appetit ???
44
2
0
2
0