Hovězí tatarák ? tento recept jsem dělala včera na večeři. Na netu je plno receptů a mě zaujal tento recept, který zvítězil v soutěži Mistrovství ČR v míchání tataráku - ATB 2018.
Tak jsem ho zákonitě musela zkusit?
Ingredience:
Maso 90g
Žloutek
Lžička cibule
Špetka soli
Špetka mleté papriky
Půlka lžičky kečupu, hořčice
Půlka lžičky pažitky
Půlka lžičky olivového oleje
Lžička červeného suchého vína
Půlka malého lžičky dijonské hořčice
Malá lžička kaparů
Ingredience důkladně zamícháme a poté přidáme olej, víno, dijonskou hořčici a kapary. Vše promícháme a dochutíme solí.
#daybyme#dnesjem
Hodnotenia
