Zdravé Twix tyčinky
Budeme potřebovat:
Na korpus:
🔸1 a půl hrnku mandlové mouky
🔸3 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
🔸2 lžíce medu
🔸Špetku soli
Na karamel:
🔸180g arašídového másla
🔸30g kokosového oleje
🔸3 lžíce medu
Na čokoládovou polevu:
🔸85g hořké čokolády
🔸1 lžíci kokosového oleje
Postup: Mandlovou mouku smícháme s rozpuštěným kokosovým olejem, medem a špetkou solí. Těsto natlačíme do formy (20x20cm) s pečícím papírem a dáme péct na 160 stupňů přibližně na 10 minut. Na karamelovou vrstvu si v rendlíku rozpustíme kokosový olej s arašídovým máslem a medem, na středním plameni necháme 1 minutu povařit. Poté nalijeme na upečený korpus a vložíme na 30 minut do ledničky. Nakonec rozpustíme čokoládu s kokosovým olejem ve vodní lázni a nalijeme na arašídovou vrstvu. Vložíme ještě na 20 minut do lednice, aby čokoláda ztuhla. Pak už jen nakrájíme na tyčinky a necháme je v chladu.
Hodnotenia
