Tvarohové knedlíky s jahodami?
Na 10 knedlíků budeme potřebovat:
?250g měkkého tvarohu
?1 vajíčko
?70g rozpuštěného másla
?1 balení vanilkového cukru
?30g cukru krupice+1 lžíce
?70g hladké mouky
?70g jemné krupice
?10 jahod neho jiné ovoce
Postup: V mise si smícháme tvaroh s vajíčkem a rozpuštěným máslem. Poté vmícháme špetku soli, 30g cukru a vanilkový cukr. Nakonec zamícháme i mouku s krupicí. Těsto necháme 1 hodinu v lednici. Do hrnce s vodou dáme 1 Ižíci cukru a špetku soli. Těsto rozdělíme na půlky a vytvarujeme 2 válečky. Těsto hodně lepí tak si desku posypeme moukou a taky si ji dáme na ruce. Válečky nakrájíme na kolečka, do těch zabalíme jahody. Až začne voda vařit, vložíme do hrnce knedlíky a vaříme je ve vroucí vodě přibližně 5 minut. Hotové knedlíky můžeme polít rozpuštěným máslem a posypat moučkovým cukrem.
Hodnotenia
