Sušenkové brownies
Budeme potřebovat:
Na brownies těsto:
?125g rozpuštěného másla
?1 hrnek cukru krupice
?půl Ižičky vanilkového extraktu
?2 vejce
?35g kakaa
?půl hrnku hladké mouky
?půl lžičky prášku do pečiva
?špetku soli
Na sušenkové těsto:
?125g změklého másla
?půl hrnku třtinového cukru
?1/4 hrnku cukru krupice
?1 vejce
?1 hrnek hladké mouky
?půl lžičky jedlé sody
?půl lžičky soli
?70g čokoládových kapiček
Postup: Na brownies si ve větší míse vyšleháme rozpuštěné máslo s cukrem krupice a vanilkovým extraktem. Přidáme i vajíčka a smícháme spolu. V menší míse smícháme mouku s práškem do pečiva, solí a směs přidáme do těsta společně s kakaem. No sušenkovou část si v jedné míse smícháme mouku, sodu a sůl. V druhé míse vyšleháme máslo s třtinovým cukrem a cukrem krupice. Přidáme vajíčko a smícháme dohromady. Pak zamícháme směs s moukou. Nakonec vmícháme ještě čokoládové kapičky. Plech (22x30cm) vyložíme pečícím papírem. Nejprve rozetřeme naspod formy sušenkové těsto a na to brownies těsto. Pečeme 25 minut na 180°C.