Total rating: 5.0
09.11.2020
Špaldový chlebík Budeme potřebovat: 🔸200g špaldové mouky 🔸200g hladké mouky 🔸250ml vlažné vody 🔸1 lžičku sušeného droždí 🔸1 lžičku soli 🔸1 lžíci cukru krupice 🔸2 lžíce oleje nebo másla 🔸1 lžíci octa 🔸Mléko na potření 🔸Sezamové semínka Postup: Do mísy prosejeme mouky a sůl. Do jedné poloviny vody (kterou trochu ohřejeme) zamícháme droždí, cukr a necháme 10 minut stát. Pak nalijeme do mísy s moukou a ještě přidáme olej a ocet. Vše spolu mícháme a po částech lijeme zbytek vody. Těsto by mělo být trochu lepívé. Pokud by bylo moc lepivé přidáme ještě trochu mouky. Povrch těsta potřeme trochou vody a mísu přikryjeme utěrkou, necháme kynout 30 minut na teplém místě. Vykynuté těsto vložíme do máslem vymazané formy (spod můžeme vyložit pečícím papírem), kterou přykryjeme utěrkou a ještě necháme kynout 40 minut. Těsto poté potřeme trochou mléka a posypeme semínkami. Pečeme 20-25 minut na 220 stupňů. Upečený chléb vyndáme z formy a necháme vychladnout.
23
0
0
0
0