Nepečený cheesecake?
Budeme potřebovat:
?130g sušenek
?50g rozpuštěného másla
?500g tvarohu
?260g jogurtu (jahodového)
?1 práškovou červenou želatinu (10g)
?150ml vody
?Med nebo cukr
Postup: Sušenky rozmixujeme a smícháme s rozpuštěným máslem. Hmotu natlačíme na dno formy s pečícím papírem a dáme na chvíli do lednice. Práškovou želatinu smícháme s vodou a necháme 10 minut odstát. Poté v rendlíku povaříme želatinu s vodou a necháme chvíli zchladnout. Tvaroh smícháme s jogurtem a osladíme podle chuti. Vlažnou želatinu vyšleháme do tužší konzistence a zašleháme ji do krému, který nalijeme na korpus. Cheesecake dáme do lednice, aby ztuhl. Můžeme ozdobit jahodami.
Hodnotenia
