Mrkvová bábovka?
Budeme potřebovat:
?300g mrkve (4 střední mrkve)
?100g vlašských ořechů
?250g celozrnné mouky
?3 vejce
?300g bílého jogurtu
?70g medu
?2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
?30g rozinek
?2 lžičky prášku do pečiva
?1 lžička skořice
Postup: Mrkev nastrouháme najemno a smícháme s mouku, kypřícím práškem a mletými vlašskými ořechy. Vejce vyšleháme s medem a poté smícháme s jogurtem, olejem, skořicí a rozinkami. Obě směsi pak smícháme dohromady a vložíme do vymazané a vysypané formy na bábovku. Pečeme 45-50 minut na 180 stupňů a poté necháme ještě 15 minut ve vypnuté troubě.
Hodnotenia
