Mramorové muffiny s tvarohem
Na 8 muffinů budeme potřebovat:
Na tešto:
?150g špaldové mouky
?1 lžička prášku do pečiva
?Půl lžičky sody
?2 lžíce kakaa
?1 lžíci škrobu
?50ml oleje
?100ml mléka
?60g třtinového cukru
?30g čokoládových kapiček
Na náplň:
?250g odtučněného tvarohu
?1 vejce
?20g třtinového cukru
?Půl balení vanilkového pudinkového prášku
Postup: Mouku smícháme s práškem do pečiva, sodou, kakaem a škrobem. Poté přidáme olej, mléko a cukr a všechno zamícháme v tužší těsto. Přidáme čokoládové kapičky a po 1 lžíci dáme do formiček na muffiny. Tvaroh smícháme s vejcem, cukrem a pudinkovým práškem a po lžíci dáme na těsto v muffinech. Poté na tvarohovou náplň dáme ještě 1 lžičku těsta a párátkem trochu promícháme, aby vznikl mramorový efekt. Vrch můžeme ještě posypat čokoládovými kapičkami. Muffiny pečeme 15 minut na 180 stupňů, pak dalších 20 minut na 100 stupňů.
Hodnotenia
