Tekvicová polievka * maslová tekvica * 2-3 zemiaky * 1 cibuľa * 1-2 strúčky cesnaku (môžte aj viac, podľa chuti, ja dávam len jeden) * 250ml smotany na varenie * cca. 1L vývaru * soľ, korenie, kajenské korenie, muškátový orech Cibuľu, cesnak nakrájať na drobno a na oleji osmažiť do zlatista. Tekvicu a zemiaky očistiť a nakrájať na kocky asi 2cm. Pridať k cibuli, posoliť a trochu poopekať. Zaliať vývarom, tak aby bolo všetko ponorené a variť do mäkka. Keď sú zemiaky a tekvica mäkké dolejeme smotanu, ochutíme a všetko rozmixujeme. Ešte prevaríme a môžme podávať. Pre extra chuť pokvapkať tekvicovým olejom a na sucho opraženými tekvicovými jadierkami. Dobrú chuť 😋