Plnka z kuracích pečienok * 500g kuracích pečienok * 5 rožkov * 4-5 vajec * cibuľa * 1dcl oleja * soľ * čierne korenie * majoránka * trochu prášku do pečiva Nakrájanú cibuľu osmažíme, pridáme nakrájanú pečienku a chvíľu poopekáme. Rožky si nakrájame do misky, pridáme opečenú pečienku s cibuľou a žĺtky. Z bielok vyšľaháme sneh a pridáme k rožkom. Osolíme, okoreníme, pridáme trochu majoránky, trochu prášku do pečiva a trochu oleja. Premiešame a naplníme vrecká na salámu. Previažeme a varíme 30 minút z každej strany. Ja milujem plnku, len u nás sa väčšinou kura alebo kačka, či hus pečie rozporcované, lebo ako som už spomínala, všetci sme na stehná . Takže sa robí bud' pečená v alobale, alebo varená v sáčku. Do tej klasickej dáva starká aj kuracie žalúdky alias "puchre", ale teraz sme doma nemali, tak je bez. Obyčajne starká pridala do rožkov mlieko, teraz nie, vraj to už dlhšie robí tak. Najskôr sme frflali, že to určite bude suché, ale vôbec nie, bola super 🥰 Dobrú chuť 😋