Nebeská torta 250g masla vymiešať s vanilkovým cukrom a 250g cukru do penista. Pridáme postupne 5 žĺtkov a nakoniec 250g múky zmiešanej s 2 čl PDP 5 bielkov vymiešame na sneh a pridáme 70g cukru a miešame do tuha. 1/3 cesta rozotrieme do papierom vystlanej tortovej formy, na to natrieme 1/3 snehu a posypeme asi 30g plátkami mandlí a upečieme. 170 Ventilátor 15-20 minút. Takto si upečieme 3 pláty, jeden hneď teplý nakrájame na 12 kúskov. Medzitým vyšľaháme 600g šľahačkovej smotany s 30g cukru, jedným vanilkovým cukrom a 3 stužovačmi. Opatrne primiešame 250g ríbezlí. A vrstvíme jeden plát, šľahačka, druhý plát, šľahačka a narezané kúsky. Dáme vychladiť aspom na dve hodiny, najlepšie cez noc. Dobrú chuť 🥰