1 week ago
Miešaná bábovka 100g masla vymiešame s 90g cukru, vanilkou, citr.kôrou a 3 žĺtkami. Do 500g ohriatej múky pridáme kvások (z 30g droždia, lyžičky cukru a 50ml mlieka), maslovú zmes a 200ml mlieka a dobre vymiesime. Necháme vykysnúť. Medzitým prichystáme plnky. Uvaríme 200ml mlieka s 200g cukru a vanilkou. Polovicou mlieka zalejeme 100g maku, druhou polkou 125g orechov. Obe plnky vymiešame. Do tvarohového dezertu som pridala 2 lyžice vanilkového pudingu. Z vykysnutého cesta vyvallkáme plát. Na kraj dáme pás tvarohu, prehneme, dáme pás orechov, opät prehneme, dáme mak a zvyšok cesta potrieme slivkovým lekvárom a prehneme. Zrejme ste z toho tiež takí dopletení ako som bola ja 🤣 Najskôr som rozmýšľala, že to zatočím ako závin, ale nakoniec som šla podľa návodu 😇 Plát som potom opatrne vložila do maslom vymazanej, orechami vysypanej formy a piekla pri 170 asi 45minút. Nemohla som vydržať a krájala teplé, paráda, len teda, nabudúce menej cesta, alebo inú formu, bolo toho na bábovkovú formu veľmi veľa. Dobrú chuť 😋