Jablkový koláč Cesto: * 375g hladkej múky * 100g cukru * štipku soli * 175g masla * 3PL kyslej smotany Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme hladké cesto. Zabalíme do potravinovej fólie a dáme na 30 minút do chladničky. Plnka: * 1kg jabĺk * sťava z pol citrónu * 1 vanilkový puding v prášku * 400ml jablkovej šťavy * 100g cukru * 1kl škorice * hrsť brusiniek * hrsť orechov Jablká ošúpeme a nakrájame na kocky. Zo šťavy, cukru a pudingového prášku uvaríme puding, pridalme jablká, škoricu a brusinky a ešte 2-3 minúty povaríme. 2/3 Cesta vyvaľkáme do 26-tky tortovej formy, kraje zdvihneme. Orechy nasekáme a uložíme na cesto. Na to nalejeme jablkovú zmes a zo zbytkového cesta urobíme mriežku. Pečieme vo vyhriatej rúre s ventilátorom na 170 stupňoch asi 50-60 minút. Dobrú chuť 😋