Elisenlebkuchen * 200g kandizovanej citrónovej kôry * 200g kandizovanej pomarančovej kôry * 500g hrozienok Všetko pomelieme, zalejeme * 120ml koňaku alebo rumu, zasypeme * 500g mletých lieskovych orechov a necháme cez noc postáť. Pridáme * 500g cukru, * 10 vajec * 250g roztopeného vychladnutého masla * 2 lyžičky škorice * 1/4 kl mletých klinčekov * 10g salajky * 200g strúhanky * 6 PL hladkej múky Oplátky podla potreby, ja robím malé, vyjde ich do 200 ks. Vymiešame a natierame na oplátky. Ja ich potom formujem prstami, hmota je dosť lepkavá, prsty si namáčam vo vode. Pečieme pri 200 stupňoch, podla trúby asi 15-20minút. Ja ich mám rada také nie veľmi prepečené. Môzme dať čokoládovú alebo cukrovú polevu, alebo aj bez. Ja mám najradšej tie s cukrovou polevou (250g práškového cukru vymiešam s 3-4 lyžicami horúcej vody), Aja ľúbi tie bez. Dobrú chuť 😋